Wisata Rejang Lebong : 2013-12-15

Kamis, 19 Desember 2013

Fhoto Kejayaan Lebong Tempo dulu

Kejayaan Lebong
Pada zaman kolonial,lebong merupakan daerah kaya.yang sering disebut ketika itu :batavia II"dengan punya sumber daya alam emas,hingar bingarnya hingga ke eropa,luar biasa,,, ketika itu yang pemimpin pertambangan tersebut adalah sanders warga belanda,,,,dan banyak lagi,warga belanda,yang mendiami lebong,,,,dahaulu lebong sangat maju,,bebrapa buku karangan,peneliti,dari luar negeri,mengatakan lebong daerah yang punya emas sangat banyak,,,,tapi itulah penjajah tetap penjajah,mereka menguras untuk kepentingan mereka,,,saat ini masih banyak sisa-sisa bangunan peninggalan kolonial yang masih kita jumpai disana,,,daerah lebong saat ini adalah daerah kabupaten,yang terus membangun,daerahnya,mereka merupakan penghasil beras ,ikan,dan nilam...dan juga pariwisatanya sungguh nna elok,seperti danau tes,pemandian air putih,dan dananu picung dan banyak lagi,,,ditambah lagi penduduknya yang ramah,dan religius..saya sebagai penulis,merasakan sendiri dilebong,,,dan juga gadis-gadisnya terkenal dengan kecantikannya,,dan juga kalau ada acara pesta rakyat,penduduknya sangat menantikan hiburan rakyat,,,dan juga gulai ikannya enak disantap(hf)

TENTANG MAKANAN LEMA

TENTANG MAKANAN LEMA by vha_zone

Kalau membaca judulnya mungkin rada bingung apa Lema itu??
Nah disini saya akan sedikit menjelaskan mengenai lema itu dan berbagi informasi.

Lema adalah makanan khas dari suku Rejang ( Provinsi Bengkulu ). Lema bisa dikatakan makanan wajib untuk suku Rejang. Rasanya yang asam pedas setelah dijadikan lauk mempunyai sensasi tersendiri bagi yang mengkonsumsi, serta aromanya yang khas, emmm membuat yang sangat menyukai makanan ini (termasuk saya sendiri, sebagai Anak asli Rejang)tidak akan tahan lama-lama hanya mencium aroma lema yang sedang dimasak, untuk segera menyantapnya, yummy.

Lema ini terbuat dari bahan-bahan makanan yang sederhana. Lema merupakan makanan hasil fermentasi(pengasaman) bener gak yaa istilahnya,heee. Bahan-bahan membuat lema adalah:

rebung

1. Rebung (anak bambu)
2. Ikan ( biasanya ikan mujair yang kecil, ikan laut jg bisa, tergantung selera).
3. Sedikit nasi (dengan diberi sedikit nasi, diyakini bisa membuat lemanya lebih kental)

Cara membuat Lema pun sangatlah mudah. Rebung dicincang hingga bentuknya kecil2, tetapi jangan sampai hancur seperti bubur karena tekstur yang dibutuhkan adalah cincang kasar. Setelah Rebung tersebut dicincang tinggal dicampuri dengan ikan (ikan yang masih segar alias mentah) oleh karena itu ikan yang dibutuhkan berbentuk kecil supaya hancurnya tidak lama, dan jua dicampuri dengan nasi. Jika bahan-bahan tersebut telah tercampur semua, Didiamkan hingga kurang lebih 1minggu. Agar menjadi asam dan ikannya hancur(busuk), bentuknya seperti gambar dibawah:

lema

Ya bagi yang tidak mengenal makanan ini khususnya orang bukan Rejang, pasti akan sedikit merasa jijik karena yang dipakai adalah ikan mentah(ikan yang sudah busuk). Serta aromanya yang kurang sedap Tapi setelah dimasak emmm, rasanya sangat khas apalagi jika ditambah dengan cabai yang banyak, emm asem pedas yang yummy. Makanan yang sangat layak untuk dicoba. Ohya Lema ini tidak dimakan seperti gambar diatas tetapi diolah kembali(dimasak) jadi meskipun pembuatannya yang sedikit ekstrem dengan ikan mentah setelah diolah akan menjadi makanan yang enyak enyak enyak. Cara memasaknya pun gampang, bisa hanya dengan menggiling cabe. Lalu cabe yang sudah digiling itu ditumis, setelah harum dimasukkan lema dan air(agar lemanya matang) ditunggu sampai airnya kering(lemanya matang), lema enak hanya dengan ditumis begitu. Bisa juga ditambah pelengkap dengan dicampuri dengan Ikan atau keladi. Selain ditumis juga bisa dimasak dengan santan. Nie salah satu contoh lema yang dimasak dengan sambal+ikan

bagaiman lumayan mengunggah selera kan. Makanan yang akan memberikan sensani rasa makanan yang unik, karena kalau pendapat saya pribadi rasanya gak bisa diungkapkan dengan kata-kata(lebay dikit), karena rasanya memang unik, asem, pedas, gurih, nano-nano dech.

Pada waktu lagi nyari2 foto lema, eh nemu di http://id.wikipedia.org/wiki/Lema_(makanan) kalau ternyata Lema ini telah melalang buana ke luar negeri lo yaitu ke Jepang, hohoho tidak menyangka saya, sebagai anak asli rejang saya bangga ternyata makanan khas ini sikenal juga ampe luar. Kalau lema asli Rejang disimpannya biasa dibaskom aja, kalau mau dijual and menambah cita rasa biasanya disimpan dan dibungkus didaun pisang, naahh kalau di Jepang kayak kornet, dikalengkan,oooo ternyata lema bisa dikalengkan juga toch.Lema ini ternyata dijadikan makanan pengganti untuk kebiasaan orang Jepang yang suka mengkonsumsi ikan mentah yang ternyata merupakan kebiasaan yang buruk karena berefek kepada menyebabkan penyakit Minamata. Nah hayo saudara-saudara, Ibu Bapak, Adek Kakak dan handi toyan masa kalah sama Jepang, Jepang aja udah icip-icip makanan ini masa sebagai bangsa Indonesia belum,hehehe. Lema itu enaaaaakk loo,heee.

Nah itulah sedikit mengenai lema yang saya ketahui, semoga dapat menambah pengetahuan khususnya tentang makanan khas yang ad di Negara yang kita cintai ini Indonesia. Kalau bukan kita yang saling berbagi informasi ini sapa lagi, betul betul betul.....

Selamat mencoba Lema yaaa.................@_@.............................

Diposkan oleh vha_zone di 22.27

Rabu, 18 Desember 2013

PROFILE,,,Richard McGinn GURU BESAR UNIVERSIATS OHIO ,PENELITI BAHASA REJANG ,DI PROPINSI BENGKULU

PROFILE,,,Richard McGinn

GURU BESAR UNIVERSIATS OHIO ,PENELITI BAHASA REJANG ,DI PROPINSI BENGKULU

Date of Birth: December 23, 1939

E-Mail: mcginn@ohio.edu
Phone: 740-593-4566
Department: 740-593-4564
Fax: 740-593-2967
Office: Room 377 Gordy Hall
Mailing Address:
Department of Linguistics
383 Gordy Hall
Ohio University
Athens, OH 45701 USA

Academic Degrees:

Ph.D. 1979 (Linguistics) University of Hawaii

M.A. 1966 (English) Gonzaga University

B.A. 1961 (Psychology, English) Gonzaga University

Current Position:

Associate Professor Emeritus of Linguistics and Southeast Asian Studies

Language Background:

Indonesian / Malay

Rejang (Sumatra)

Tagalog

German

Bidayuh (Sarawak, Malaysian Borneo)

Experience Abroad:

Indonesia:

2007 One month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu

2006-07 Six month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu (Fulbright Grant)

2004 Three month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, and Ulu Rawas, Sumatra Selatan.

2001 three-week field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, Sumatra

1999 one-week field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, Sumatra

1994 two-month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, Sumatra

1989 two-month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, Sumatra

1988 two month field trip to Rejang-Lebong, Bengkulu, Sumatra

1987 three months, coordinator of the COTI Advanced Indonesian Abroad Program

1974-76, Director, Pertamina English Language Institute, Jakarta

1972-1974 Instructor, University of Sriwijaya, Palembang, South Sumatra (Fulbright grant)

Malaysia:

2001 three-week field trip to Sarawak, Borneo

2000 four-week field trip to Sarawak, Borneo

1999 one week in Penang

1974 two week tour of Kuala Lumpur and Malacca

Italy, England, Ireland: 1967 (12-week tour)

France: 1967 (12 weeks language study);

Germany: 1966-67 (6 months language study)

Philippines: 1963-1966 (Peace Corps volunteer, Los Banos, Laguna)

Administration:

Chair, Linguistics Department, July 1994-June 2004

Acting Chair, Linguistics Department, Winter quarter 1993.

Director, Southeast Asia Studies Program, Ohio University, 1984-1988

Associate Director, Southeast Asia Studies Program, Ohio Universty, 1979-80 and 1983-84.

Language Coordinator, Southeast Asian Studies Summer Institute (SEASSI), Ohio University, summer 1982 and summer 1983.

Language Coordinator, Indonesian Studies Summer Institute (ISSI), Ohio University, summer 1981

Director, Pertamina English Language Institute, National Oil Company of Indonesia, 1973-1975.

Training Director, Peace Corps/Philippines, Hilo, Hawaii 1967-68

Language Coordinator, Peace Corps/Philippines Training Program, Stanford University, Summer 1967

Professional Service:

Executive Committee, Southeast Asian Studies Summer Institute, (1997- )

Editorial Board, CROSSROADS, AN INTERDISCIPLINARY JOURNAL OF SOUTHEAST ASIAN STUDIES (1986-1995)

First President, Consortium of Teachers of Southeast Asian Languages (1984-87)

Board of directors, Southeast Asian Studies Summer Institute, 1982-1987

Language director, Southeast Asian Studies Summer Institute, Ohio University (1983)

Organized the Third Eastern Conference on Austronesian Linguistics, Athens (1983)

Editor, Antara Kita: the newsletter of the Indonesian Studies Committee of the Association for Asian Studies (1979-81)

Indonesian Studies Summer Institute (1981-82)

Past editor of Antara Kita the newsletter of the Indonesian Studies Committee of the Association for Asian Studies (1979-81)

Since 1979 organized panels for the Association for Asian Studies, the Conference on Indonesian Studies and the Malay World Symposium

Department of Linguistics
Gordy 383 - Athens, Ohio 45701
Tel: 740-593-4564
Fax: 740-593-2967
Email: linguisticsWeb@ohio.edu

KOTA CURUP.....dIMATAKU...

kota curup ...adalah kota kabupaten rejang lebong,dahulunya kabupaten rejang lebong merupakan kabupaten induk,salahsatunya kepahyang,lebong adalah wilayah kecamatan dibawah pemerintah kabupaten rejang lebong,berdasarkan perkembangan otonomi kepahyang dan lebong menjadi kabupaten tersendiri dan mempunyai ibukota sendiri,,,,,,,,kabupaten kepahyang,ibukotanya kepahyang dan kabupaten lebong beribukota muara aman......
kota curup terkenal dengan sejuknya dan perkebunan,,,dan hasil sayur-sayuran,yang "diekspor"ke kabupaten tetangga sumatera selatan,lampung,jambi hingga ke jakarta.....dicurup mempunyai perguruan tinggi,diantaranya STAIN CURUP.Akper/poltekkes Curup.Poltek RAFFLESIA,DAN Stipper curup,,,
AMIK CIKO......dan juga kota curup banyak punya tempat wisata,dianataranya suban air panas dan danau mas bastari (hf)

Wisata Rejang Lebong